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步骤 1:
1,准备食材,皆食得植物蛋液,苦瓜。
步骤 2:
2,取100毫升植物蛋液,苦瓜大约150克切片。
步骤 3:
3,锅内放植物油,将苦瓜放进去炒到略熟,放少许盐。
步骤 4:
4,把植物蛋液淋进锅里,待蛋液稍微凝固进行翻炒。
步骤 5:
5,蛋液完全凝固熟了就可以起锅上桌了。
苦瓜的口感喜欢脆的就不用炒那么长时间,还有就是植物蛋液是调制的,本身有咸味,所以后面是不用放盐的了。
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