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步骤 1:
称出4g锡兰红茶倒入纯净水冰箱冷藏一晚。
步骤 2:
40g糖加45g水烧开融化稍微浓稠后关火备用。
步骤 3:
准备好所有食材。
步骤 4:
西柚用盐搓洗干净,去除表皮果蜡。
步骤 5:
拿一个西柚中间切一刀,一半剥出果肉,一半榨汁。
步骤 6:
把熬好的糖浆倒入果肉里,用勺子拌匀,稍微按压一下。
步骤 7:
再拿一个西柚切出两片备用。
步骤 8:
拿一片西柚贴壁放好。
步骤 9:
放入冰块。
步骤 10:
倒入西柚汁。
步骤 11:
放入果肉糖浆。
步骤 12:
倒入泡了一夜的锡兰红茶。
步骤 13:
成品。
步骤 14:
成品
步骤有点小繁琐,但是操作简单,这个夏天来杯西柚冷泡茶,喝个下午茶,看一本书。
西柚奶油杯
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