肉松和酒酿的搭配，也是我的创新啦，烤完根本吃不出酒酿味，感觉蛋糕卷状态很好
好喜欢～
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1.尽量趁热卷起来，不然容易断（这里也有个小技巧，如果要涂奶油或者果酱怕太久，可以出炉先卷起来定一下形，再涂酱）
2.里面涂上果酱奶油什么都可以，只要你喜欢
3.蛋白霜别打太硬，打到湿性发泡就可以，大概7分发
4.烤箱温度问题，烤箱温度偏低就调高烘烤温度，如果温度偏高就降低烘烤温度，要灵活一点
