韩式彩蔬烤鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将解冻好的鸡胸肉洗净沥干水份备用。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切块放入容器中，加入1勺料酒、1茶匙老抽、1勺生抽、40g新奥尔良腌料粉及1茶匙白砂糖一起搅拌抓匀，腌制过夜入味。

• 步骤 3：

  

  提前将烤串尖头竹签放入盆中加入适量清水浸泡1小时左右捞出备用。

• 步骤 4：

  

  将洋葱及三种颜色的甜彩椒洗净去籽去掉白边后切块备用。

• 步骤 5：

  

  在烤盘中铺上锡纸架上烤架，三色甜椒、洋葱块及腌好的鸡肉叠加串起来，然后把串好的彩蔬烤串并排摆在烤架上。

• 步骤 6：

  

  提前将烤箱用210度预热10分钟，在烤串上刷些许油，再把烤盘放入烤箱中层上下火210度烘烤20分钟左右。

• 步骤 7：

  

  烘烤中途记得要翻个面再撒上少许黑胡椒粒。

• 步骤 8：

  

  再次进入烤箱将剩余时间烘烤完成，出炉前五分钟根据个人口味加入孜然粉和烧烤辣椒面即可。

• 步骤 9：

  

  在家就能撸串，好吃不长肉、实现烧烤自由!

• 步骤 10：

  

  完爆路边摊，焦香又多汁，想吃烧烤可以随时安排上。

• 步骤 11：

  

  配上一杯啤酒，过瘾又爽歪歪。

• 步骤 12：

  

  又或者来杯汽泡酒也是不错的选择。