洋葱圈蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  甜豆去壳，胡萝卜去皮切丁，玉米粒准备好

• 步骤 2：

  

  水烧开放入甜豆、玉米粒、胡萝卜，煮两分钟，取出备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散加入盐和面粉拌匀至无干粉

• 步骤 4：

  

  洋葱切圈

• 步骤 5：

  

  取出中间位置的洋葱圈

• 步骤 6：

  

  锅里刷上一层花生油

• 步骤 7：

  

  放入洋葱圈，开中火

• 步骤 8：

  

  过水后的蔬菜加入蛋液里拌匀

• 步骤 9：

  

  见锅里洋葱圈底部的油起小泡泡了，就调成小火

• 步骤 10：

  

  用勺子把蛋液倒入洋葱圈里

• 步骤 11：

  

  盖上盖子开中火两分钟

• 步骤 12：

  

  至洋葱圈上面的蛋液也熟了就可以出锅了

• 步骤 13：

  

  成品图一

• 步骤 14：

  

  成品图二

• 步骤 15：

  

  成品图三