蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  接着将生菜掰开清洗干净。

• 步骤 3：

  

  然后将大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

• 步骤 4：

  

  碗里放入1勺淀粉，加入2勺清水搅匀，淀粉水就准备好了。

• 步骤 5：

  

  锅里放入适量清水，大火煮开后放入1小勺盐和几滴食用油。

• 步骤 6：

  

  再下入生菜烫10秒钟。

• 步骤 7：

  

  捞出控干水分。

• 步骤 8：

  

  装入盘子里码整齐。

• 步骤 9：

  

  锅里放油烧热，下入蒜末爆香，加入生抽和蚝油。

• 步骤 10：

  

  再加入适量清水煮开。

• 步骤 11：

  

  然后倒入1大勺水淀粉勾芡。

• 步骤 12：

  

  大火收汁。

• 步骤 13：

  

  直接淋在生菜表面即可。

• 步骤 14：

  

  炒好的生菜脆嫩爽口不发黄，看着都好吃。

• 步骤 15：

  

  赶紧给家人安排上！