【土豆泥沙拉】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆1400G去皮后切块。

• 步骤 2：

  

  加水至没过土豆块，高压锅上汽后8分钟，自然放气后开盖，沥干水分。

• 步骤 3：

  

  用锅铲或者汤勺压成泥状，有一些小颗粒没什么关系~

• 步骤 4：

  

  午餐肉我选了两种，一种是淀粉含量比较高的，一种是含肉量比较高的。

• 步骤 5：

  

  切成指甲盖大小的丁状，放入不粘锅中炒出香味。

• 步骤 6：

  

  将炒过的午餐肉丁和熟甜玉米粒加到土豆泥中拌匀。

• 步骤 7：

  

  加入所有调料拌匀，美乃滋用了丘比的甜味和蛋黄味两款，喜欢浓郁一点的就加大蛋黄款的比例。

• 步骤 8：

  

  充分翻拌均匀，土豆泥的颜色会比拌之前发白。搓成圆球装盘即可。

• 步骤 9：

  

  成品~