很久没有去过X胜客，最近去吃了一次，竟然被小食好吃到。
回来就心心念念着要不完全复刻一下那个土豆泥沙拉。
不完全复刻是因为，我忍不住想往里面多加很多料><

他们家是煎培根撒在表面的，我想多放，那就加在土豆泥里面。
加进去的话硬培根的口感就不和谐，所以换成了午餐肉，软糯适口。