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步骤 1:
利用厨房纸尽可能去除罐装洋蓟,去水 (1/2 cup) 中的水分。粗略切下洋蓟,倒入碗中。
步骤 2:
中火加热平底锅,加入初榨橄榄油 ( to taste) 。加入大蒜瓣 (1 clove) 炒制30秒。倒入菠菜 (3 cup) 进行翻炒。取出倒入碗中。
步骤 3:
加入杰克芝士碎 (1/3 cup) 和帕马森芝士碎 (2 tablespoon) 。
步骤 4:
加入酸奶酸奶油 (1 tablespoon)
步骤 5:
加入是拉差辣酱 (1/2 teaspoon) ,海盐 ( to taste) 混合均匀。
步骤 6:
在2片面包片涂抹奶油奶酪 (2 tablespoon)
步骤 7:
加入菠菜洋蓟酱。取别2片盖在上面,做成三明治。
步骤 8:
取平底锅加入黄油 (1 tablespoon) ,中低火加热。
步骤 9:
放入三明治,煎至两面金黄,芝士融化。
步骤 10:
即刻上桌。
因为方子中cheese的品种比较多,有可能买不到,实在不行就可以随意替换啦~
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