蒜香口蘑虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑虎虾去掉虾壳，保留虾尾，去掉肠泥，背上剪开，这样容易卷成圈圈

• 步骤 2：

  

  蘑菇去蒂，去掉的蒂也可以拿来煮个蔬菜汤

• 步骤 3：

  

  黑虎虾擦干水分，用盐，黑胡椒，橄榄油码个底味

• 步骤 4：

  

  大蒜下油锅炒香

• 步骤 5：

  

  下白蘑菇，两面煎金黄，每一面大概煎一到两分钟，火力不一样，口蘑大小不一样，时间略微有不同

• 步骤 6：

  

  口蘑出汁水后，就可以放入黑虎虾，翻炒，同时加白葡萄酒增香

• 步骤 7：

  

  可以再加点盐和黑胡椒，起锅加点欧芹点缀一下

• 步骤 8：

  

  蒜香口蘑大虾就做好了，非常好吃