照烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好

• 步骤 2：

  

  鸡翅正反两面分别打上花刀，背面为一子花刀。

• 步骤 3：

  

  鸡翅打好花刀后先用清水多清洗几遍去掉里面的血水，也可以先用清水先浸泡30分钟左右。

• 步骤 4：

  

  把处理好的鸡翅控干水分放入碗中，接着放小葱、姜片、料酒、照烧汁，照烧汁可以根据鸡翅多少来适量增减，戴上手套抓拌均匀，腌制20分钟左右。 我这里是10个鸡翅放了50克照烧汁腌制。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量金龙鱼食用植物调和油，热锅冷油放入鸡翅先用最小火煎至鸡翅两面上色。

• 步骤 6：

  

  接着继续放点洋葱、表面再淋点照烧汁盖上盖子焖2或3分钟即可。

• 步骤 7：

  

  最后来点小葱、白芝麻装饰。

• 步骤 8：

  

  味道真的超赞哦。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品