火龙果黑米麻薯软欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面包材料除黄油外放入厨师机低速搅拌

• 步骤 2：

  

  至出粗膜加入软化黄油继续搅拌

• 步骤 3：

  

  直到出手套膜即可

• 步骤 4：

  

  拌好的面团放入碗中发酵

• 步骤 5：

  

  发酵至原来的两倍大

• 步骤 6：

  

  趁面团发酵的时间将麻薯材料除玉米油外放入碗中搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅中蒸20分钟即可，同时把黑米材料倒入高压锅按下煮饭键把黑米煮熟待用

• 步骤 8：

  

  蒸熟的麻薯趁热加入玉米油带上手套把玉米油揉进麻薯团中，揉好放凉待用

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团压扁排气分成7个小面团待用

• 步骤 10：

  

  将麻薯分成7等份，包入黑米，取一个面包团压扁包入麻薯团，一次做好剩下的面团

• 步骤 11：

  

  放入烤盘中二次发酵到原来的两倍大

• 步骤 12：

  

  发酵好的面包放入预热好的烤箱中层，180度烤18-20分钟即可取出放凉食用

• 步骤 13：

  

  成品照（表面自己用面粉装饰一下）

• 步骤 14：

  

  成品照2

• 步骤 15：

  

  开吃～