咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将牛肉出水，去除血沫，洗净，锅中放入底油，下生姜煸炒放入咖喱膏，下牛肉煸炒，倒入料酒，加水煮开，转小火炖煮三十分钟左右。

• 步骤 2：

  

  牛肉炖煮的时候，将土豆、洋葱、胡萝卜洗净后切滚刀块。

• 步骤 3：

  

  将牛肉拿筷子插一下，插的动下配菜（土豆、洋葱、胡萝卜）加入盐、糖、椰浆后，转小火继续炖煮。

• 步骤 4：

  

  至汤汁浓稠，装盘。

• 步骤 5：

  

  搞定✌️