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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
三文鱼解冻,吸干水分切成小块
步骤 3:
准备好一碗照烧汁,碗中加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,半勺白醋,半勺白酒,1勺蜂蜜再加入100毫升清水搅拌 均匀。
步骤 4:
锅中倒少许油,放入三文鱼。
步骤 5:
小火煎至4面金黄。
步骤 6:
倒入照烧汁大火煮开转小火煮3分钟,煮的时候用勺子把汁水均匀地淋在三文鱼表面。
步骤 7:
煮至汤汁浓稠,撒上白芝麻和葱花,关火。
步骤 8:
装盘后把剩余的汤汁淋在三文鱼上。
步骤 9:
鲜嫩入味,好吃又下饭。
煎三文鱼的时候要小火煎至。