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步骤 1:
准备食材和工具
步骤 2:
砂锅冲冼干净,放到电陶炉上加热.
步骤 3:
倒入玉米油
步骤 4:
倒入玉米粒,,让玉米受热均匀。
步骤 5:
玉米炒到有几粒爆开了.
步骤 6:
盖上砂锅盖子,调小火力,继续加热。期间要带上手套,每10秒左右摇一摇砂锅,让爆米花受热更均匀,直到砂锅内爆米花没有爆开声音,证明爆米花做好了
步骤 7:
打开砂锅盖,撒上白糖,淋上蜂蜜,拌匀即可.
步骤 8:
这款爆米花操作非常简单,焦糖改成蜂蜜真的特别好吃,还不粘手。
步骤 9:
成品
1.做爆米花的玉米粒是那种小颗粒、尖头的玉米粒,而不是一般的甜玉米晒干的玉米粒。否则是爆不出花的.
2.开始的时候可以大火,因为玉米粒要达到一定的温度才会爆开花的,一开始爆花以后,就要改成小火了,以免烧焦。