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步骤 1:
油微波炉20秒温热。
步骤 2:
拿出混合面粉,属于烫面。
步骤 3:
这样细腻的面糊。
步骤 4:
加入酸奶或者牛奶也行,酸奶的话味道会有点酸很好吃。
步骤 5:
加入鸡蛋黄,剩下的蛋白备用。
步骤 6:
搅拌均匀后成细腻面糊。备用。
步骤 7:
吧刚刚备用得蛋白加醋,分3次加入白糖打发成做戚风的尖勾后跟蛋黄糊搅拌均匀。
步骤 8:
倒入裱花袋。
步骤 9:
挤入准备好的模具里面。
步骤 10:
烤箱145度预热到达温度之后烤20-25分钟。鼓起来表面上色就可以啦。
步骤 11:
出炉之后侧翻一下放凉。
步骤 12:
好好吃,拍照的间隙吃了一半。
烤的时候也可以分段烤,130度20分钟之后159度5-10分钟上色。
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