炒河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材，豆芽淘洗沥干水分备用

• 步骤 2：

  

  胡萝卜和火腿肠都切丝，青菜切小段放入盘中备用

• 步骤 3：

  

  小葱切葱花

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打入碗中用筷子打散搅拌均匀，锅中加入适量食用油浅色，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量食用油浅色，加入葱花爆香，放入胡萝卜丝翻炒几下

• 步骤 6：

  

  加入绿豆芽、青菜、火腿肠翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  倒入河粉

• 步骤 8：

  

  加入生抽1片，老抽半勺，味达美秘制鲜蚝油1勺，用筷子翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  最后加入鸡蛋块翻拌均匀，尝尝咸淡在加入适量盐调味即可

• 步骤 10：

  

  成品图