芦笋炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去掉虾头（留着炒虾油） 虾尾 虾壳 虾线（我懒就没去）

• 步骤 2：

  

  腌制虾 一勺料酒➕半勺胡椒粉➕淀粉半勺（我又手抖放多了） 搅拌腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  芦笋洗干净切成这样 我没要那个头，感觉挺好的

• 步骤 4：

  

  水开放芦笋焯水捞出

• 步骤 5：

  

  锅里加少许油烧热放入虾头炒出虾油，然后捞出

• 步骤 6：

  放虾仁翻炒变色加入芦笋➕半勺蚝油翻炒一下，在加一点点盐就可以出锅了