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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
带鱼洗净去鱼鳍和内脏,并用厨房纸巾擦干表面水分
步骤 3:
锅里热油后放入带鱼块煎至两面金黄后捞出备用
步骤 4:
利用锅里的余油,放入姜丝和豆豉炒出香味
步骤 5:
放入大葱白段一起翻炒出香味
步骤 6:
放入带鱼块一起翻炒均匀
步骤 7:
勺入1中勺太太乐料酒翻炒均匀
步骤 8:
勺入1大勺太太乐原味鲜酱油
步骤 9:
挤入15克太太乐鲍汁蚝油
步骤 10:
挤入5毫升太太乐鲜鸡汁翻炒均匀
步骤 11:
最后加入半杯开水,大火烧开后转中小火即可
步骤 12:
完成
步骤 13:
近看
步骤 14:
美味
1、煎带鱼用山茶油煎,味道更香脆可口2、倒入开水大火转中小火烧至收汁即可,无需烧太干,以免影响口感
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