今天是“用咕嘟,打败孤独”系列暖锅,第二夜。
偶尔打开一集海贼王,结果在看到众人大口吃暖锅的画面时,肚子先破防了。
正好传统火锅我已经做过非常多了,今天吃点不一样的,正好家里有日食记豆乳锅底,就打算用类似的食材,在家煮个暖和鲜美还不油腻的豆乳串串火锅。
吃火锅把食材串起,已经成为某种能让美味加倍的玄学了,我之前也做过钵钵鸡和九宫格串串。还没等到吃,光视觉上就爱上这种丰盛。当然,如果你嫌麻烦,也可以全部用现成的火锅食材。
豆乳锅实际吃起来比看起来要入味得多,白味增的鲜美辅以豆乳的温柔,就连平时吃不多的蔬菜也变得抢手。这样温柔美味的一锅,吃的人还没有什么负担感,又暖又舒服。
祝你也拥有一个舒适温暖的初冬。