豆沙小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，除黄油外所有食材混合

• 步骤 2：

  

  揉出粗膜后加入室温软化的黄油

• 步骤 3：

  

  揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  整理成圆形

• 步骤 5：

  

  室温发酵至两倍大后，将面团排气

• 步骤 6：

  

  将面团平均分为16份，松弛10分钟

• 步骤 7：

  

  取一块面团按扁，包入豆沙馅收口

• 步骤 8：

  

  放入烤盘中，放入烤箱选择发酵功能35度发酵约40分钟

• 步骤 9：

  

  将发酵好的面团表面涂一层蛋液，撒几片扁桃仁片

• 步骤 10：

  

  放入烤箱170度烘烤25分钟，上色后加盖锡纸，防止上色过深

• 步骤 11：

  

  松软又好吃

• 步骤 12：

  

  香甜味美

• 步骤 13：

  

  还有香甜的豆沙，提前做好，早餐搭配牛奶，简单又好吃