黄焖两样的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肋条，泡冷水去血水

• 步骤 2：

  

  加葱姜，料酒，冷水烧开，撇去浮沫，

• 步骤 3：

  

  高压锅压熟后，凉凉切后片

• 步骤 4：

  

  面筋

• 步骤 5：

  

  八角，花椒，葱，姜，酱

• 步骤 6：

  

  煮牛肉的汤

• 步骤 7：

  

  葱姜下锅，下八角，花椒，炸糊，加牛肉汤大火烧开

• 步骤 8：

  

  下入焯水去油的面筋，和牛肉

• 步骤 9：

  

  大火烧开，小火炖15分钟，最后加盐，老抽，水淀粉出锅