夏季消暑饮—苦瓜乎?蜜瓜乎?思慕雪!

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所需食材

  • 苦瓜 半根
  • 蜜瓜 半个
  • 冰镇椰奶 1小碗
  • 食盐 1小撮
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 青柠 (可不放) 几滴
  • 香草精(可不放) 2-3滴
  • 薄荷叶(点缀用,可不放) 1片

小贴士

蜜瓜,苦瓜,椰奶都需要冰镇,冰镇的打出来苦味比较淡。苦瓜和蜜瓜都需要尝一尝,如果蜜瓜不甜,或者苦瓜太苦,就要加大蜂蜜用量。

十八碗饭 2020年05月27日发布
最近上火,知道苦瓜败火,但是苦瓜从来不是我的最爱,苦味我受不了。想来想去,干脆把苦的和甜的结合起来,甜的多,苦的少,就能遮住苦瓜的味道了。没想到加了蜂蜜,冰镇之后苦味反而变得极淡,剩下的是干干净净的清爽。

苦苦甜甜,就像是人生,祝大家的人生里都苦的少,甜的多。

以下食材供2-3人饮用。
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