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1、如果室内温度比较低，和面的清水可以用温水；2、包子馅不要加盐太早，免得出水，口感不够水灵；3、油、盐、香油根据个人口味调整，不建议放入太多，清淡一些更好吃；4、包子蒸好后，不要马上开锅取出，在里面焖3、4分钟更好。
