微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将8克抹茶粉加入到40克玉米油中,搅拌均匀
步骤 2:
加入50克牛奶搅拌乳化
步骤 3:
加入过筛后的低筋面粉50克,搅拌至无干粉
步骤 4:
加入5颗蛋黄
步骤 5:
搅拌顺滑
步骤 6:
50克砂糖分三次加入蛋白中
步骤 7:
直至提起打蛋器,出现有弹性的小弯钩
步骤 8:
取1/3蛋白霜,加入蛋黄糊中
步骤 9:
翻拌均匀
步骤 10:
将面糊倒回蛋白霜中
步骤 11:
继续翻拌均匀
步骤 12:
将拌好的面糊倒入28×28的烤盘中
步骤 13:
刮平后震出气泡,放入预热好的烤箱,160度烘烤25分钟,烘烤完毕后取出晾凉
步骤 14:
250克淡奶油加入25克白砂糖,打至硬挺
步骤 15:
蛋糕卷撕掉油布。
步骤 16:
表面铺油纸翻面,正面朝上涂抹上淡奶油。
步骤 17:
用擀面杖辅助卷起冷藏一小时定型。
步骤 18:
将蛋糕卷切块
步骤 19:
表面挤一层稀一点的淡奶油,放上草莓装饰即可
步骤 20:
红配绿的小清新
步骤 21:
做法简单又好有氛围
步骤 22:
与闺蜜的下午茶安排起来
盛放蛋清的盆一定要无油无水哦
超好吃的原味奶冻蛋糕卷
焦糖咖啡蛋糕卷
海苔肉松咸味蛋糕卷
旋风蛋糕卷[红丝绒]
自制乳酪蛋糕卷,不开裂真美味
草莓抱抱蛋糕卷
梦龙脆皮盒子蛋糕
蓝莓蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷
蛋糕卷
巧克力斑点蛋糕卷
抹茶红豆卷
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼