五彩冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作月饼馅，准备好紫薯，切成小块

• 步骤 2：

  

  用松下蒸烤一体机蒸起来非常方便哦

• 步骤 3：

  

  等待紫薯蒸好出炉

• 步骤 4：

  

  放入小碗中压成泥

• 步骤 5：

  

  加入糖粉、食用油，小火炒制成泥

• 步骤 6：

  

  炒好的紫薯泥放凉，揉成团30g、豆沙馅可以用袋装的，挤出后挨个揉成团，每个30g

• 步骤 7：

  

  制作月饼皮：将糖粉、牛奶、食用油搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  糯米粉、粘米粉、澄粉过筛拌匀

• 步骤 9：

  

  两者混合到有一个大碗里，滴入1滴自己喜欢的色素，搅拌均匀，没有颗粒状

• 步骤 10：

  

  用保鲜膜包裹好，放置30分钟

• 步骤 11：

  

  将碗放入松下蒸烤箱里，选择原气蒸的功能，蒸20分钟

• 步骤 12：

  

  蒸好后取出拌匀、冷却，用手揉成面团

• 步骤 13：

  

  面团分成15g的小剂子，面团擀薄

• 步骤 14：

  

  五颜六色的~

• 步骤 15：

  

  放入馅

• 步骤 16：

  

  用手轻轻捏紧合口，揉成圆团

• 步骤 17：

  

  将圆团放入50g装的月饼模具中，向下压

• 步骤 18：

  

  取出即可

• 步骤 19：

  

  做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏一晚再食用口感更佳哦

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图