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步骤 1:
鸡翅上下切口,洗净
步骤 2:
泡在水里一会,可以将遗留在鸡翅中的血水泡出来,放在一旁待用
步骤 3:
准备好上述所有调料
步骤 4:
制作腌料,没有先后顺序,放在一起搅拌均匀,大蒜切片,姜片一起放入容器内
步骤 5:
将鸡翅沥干水,放入宜家自封袋,撒上黑胡椒
步骤 6:
讲腌料倒入袋内进行腌制,放入冷藏室腌制半小时以上。我是腌了一宿,应该会更入味!
步骤 7:
烤箱180度预热五分钟,上下火180度,皮朝下烘烤25分钟,到时间后皮朝上150度,烘烤6分钟。
步骤 8:
美味的烤鸡翅就出炉了!
腌制的越久越入味腌料因人而异,可变化性极大,所以不许拘泥于菜谱,每个人都可以做厨师!腌料很随性。懒得配可以直接去超市买现成腌料鸡翅去腥料酒味道太冲,我喜欢用柠檬汁
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