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步骤 1:
新鲜荷花洗净。
步骤 2:
撕下花瓣清水漂洗。
步骤 3:
鸡蛋打散调入适量面粉。
步骤 4:
花瓣裹上蛋液。
步骤 5:
下油锅炸至金黄酥脆,吃的时候配香甜沙拉酱或者水果沙拉吃清爽解腻。
面粉调制蛋液稀薄一点,炸制时薄薄的裹一层,滤掉多余的蛋液,出锅才成型酥脆,我调厚了一点有点影响美观可以忽略。
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