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步骤 1:
准备好烤盘跟一大张锡箔纸
步骤 2:
预热烤箱180度
步骤 3:
所有调味材料
步骤 4:
鱼去鳞、内脏洗净擦干
步骤 5:
香菜切末、蒜拍扁、洋葱切丝、番茄切丁、柠檬切片留一些挤汁
步骤 6:
在鱼身抹盐、黑胡椒、挤上柠檬汁去腥
步骤 7:
锅里放橄榄油烧热
步骤 8:
爆香蒜头、洋葱
步骤 9:
加入白酒、番茄、香菜
步骤 10:
炒到稠化即可
步骤 11:
在放一些在烤盘垫底
步骤 12:
放上鱼
步骤 13:
再把剩余的加上去
步骤 14:
摆上柠檬片,水视状况可不加
步骤 15:
锡箔纸包起来
步骤 16:
进烤箱,180度35分钟
步骤 17:
搞定!吃的时候要配着汤汁材料吃哦!
偶尔换一下煮的方式也不错!
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