孜然香辣烤虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要用到的食材

• 步骤 2：

  

  虾洗净，去掉虾头，挑出虾线，用剪刀剪掉虾脚。同时将竹签泡在水中待用

• 步骤 3：

  

  用剪刀将虾背剪开，这样方便入味

• 步骤 4：

  

  处理好的虾放入盘中，加盐，胡椒粉，料酒，葱段抓拌均匀，腌制15分钟以上

• 步骤 5：

  

  腌好的虾冲洗一下，放厨房纸巾上吸干水分，将竹签从头穿到尾，串好

• 步骤 6：

  

  准备一个锡纸烤盘，放上虾，刷上食用油，两面均匀闪撒上一层孜然香辣粉，放入预热好的烤箱中，中层200度烘烤15~20分钟。中途翻转一次。

• 步骤 7：

  

  烤好的虾取出，撒上葱花即可。虾壳酥脆，特别香，喜欢的赶紧试试吧！

• 步骤 8：

  

  成品