小葱卧蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好葱

• 步骤 2：

  

  切成沫，越细越好

• 步骤 3：

  

  准备三个鸡蛋

• 步骤 4：

  

  把葱放到鸡蛋里面

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入少量蚝油，盐，鸡精

• 步骤 7：

  

  锅中入油，倒多一点，鸡蛋吸油

• 步骤 8：

  

  倒入鸡蛋，先别急着翻动，等下面的鸡蛋先定型

• 步骤 9：

  

  再用铲子搅拌一下，如图

• 步骤 10：

  

  盛出，这样一份小葱卧蛋就完成了