奶油巧克力司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉或低粉300克，加入10克泡打粉，1克小苏打，15克糖，混合均匀。另备淡奶油200ML，巧克力切成小块。

• 步骤 2：

  

  把奶油倒入粉类中，翻拌成稠面糊。司康的要点是不能和面，就是拌匀就行了。盖个保鲜袋，原盆放冰箱冷藏半小时。

• 步骤 3：

  

  取出面糊，倒入巧克力块，拌匀。

• 步骤 4：

  

  用勺子挖到铺了油纸的烤盘里，大概的整成圆团状就行了，一共做了18个。这种没型的点心，有它质朴的味道和美感，家常食用比精致的点心还有些情趣，我觉得。 咳，其实吧，关键是，它省劲啊它！还是别装高雅了，就是省劲，没别的，啥啥质朴啊情趣啊，咳，说给别人听得而已，骗别人容易骗自己难啊。。。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热180度，烤20分钟就行了。这个烤出来还是黑白分明的，所以倒也不在乎再多烤一会儿。 不得不说，奶油巧克力啊，这个味儿啊~~~~烤的时候家里那个香啊~~~~不爱吃甜的男人也得来吃两块才解恨！