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步骤 1:
准备好以上的材料,量好克度
步骤 2:
除了椰蓉、芒果丁以外的材料放在一块,搅拌均匀
步骤 3:
搅拌到无颗粒状,现在的面糊是有点稀稀的
步骤 4:
水烧开,放在蒸锅蒸20分钟,用的盆小就多蒸一会,拿筷子搅一下看看有没有熟
步骤 5:
步骤 6:
蒸好的糯米粉挖出来晾凉、铺开一点凉快(不要凉透了,温热的时候开始分块)
步骤 7:
取一小剂,搓圆压扁
步骤 8:
取一芒果丁放中间
步骤 9:
收口…不好收的时候用两个指甲按压
步骤 10:
滚上一层椰蓉
步骤 11:
放在纸杯子里
步骤 12:
此配方可以做17个芒果糯米糍
步骤 13:
摆盘~
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