鲜掉眉毛-上汤笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材，青笋去皮，腐竹泡发，皮蛋剥壳

• 步骤 2：

  

  青笋切丝

• 步骤 3：

  

  腐竹切段

• 步骤 4：

  

  皮蛋火腿切粒

• 步骤 5：

  

  锅中加入适量植物油烧热后加入火腿粒，皮蛋粒，蒜粒爆香，煸炒2分钟

• 步骤 6：

  

  加入清水炝锅，盖锅盖烧开

• 步骤 7：

  

  烧开加入笋丝

• 步骤 8：

  

  加入腐竹，煮1-2跟中关火，不能时间太久，保持青笋爽脆

• 步骤 9：

  

  加入6月鲜轻盐酱油和香油，非常鲜美，味道稍微淡点才能突出鲜香，盐少许

• 步骤 10：

  

  简单美味，试试吧