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五香牛肉干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 800g
- 十三香 5g
- 黄酒 3勺
- 生抽 两大勺
- 老抽 两大勺
- 白糖 一小勺
- 姜片 几大片
- 孜然 一点点
- 五香、八角、桂皮 各一片
- 葱 2根
- 香油 半勺
五香牛肉干的做法步骤
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步骤 1：
切条冷水焯一下，
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步骤 2：
热水冲洗晾一下
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步骤 3：
除十三香以外加些桂皮、八角、香叶，配合酱油、黄酒拌均匀入味
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步骤 4：
电饭煲下面稍微抹点香油放生姜片垫锅，电饭锅按下煮饭的按钮
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步骤 5：
电饭锅煮好肉肉也收汁啦！口感很赞哦
小贴士
如果还想更干可以再放微波炉里加温，平时孩子的零嘴就不要去街上买添加防腐剂的啦
