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步骤 1:
小龙虾2公斤,加水放盐吐泥沙2小时
步骤 2:
掰头去沙线,牙刷刷洗!
步骤 3:
烧油下葱姜蒜辣椒段和冰糖,炒至冰糖融化。下虾尾煸炒。
步骤 4:
加生抽和蚝油拌匀,加水盖锅盖大火焖煮
步骤 5:
揭盖收汁加入黑胡椒,装盘撒小香葱,准备开吃!再来杯啤酒就更好了!
喜欢吃辣的可以加点郫县豆瓣,因为蚝油和生抽不需要再放盐了,加豆瓣酱和话,蚝油要少放一点。
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