腊八蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好紫皮蒜和干净干燥容器

• 步骤 2：

  

  剥皮洗净

• 步骤 3：

  

  去头后擦干，可以晾干或者用厨房纸哦

• 步骤 4：

  

  蒜头放入干净干燥容器中，撒上盐摇匀，静置5-10分钟

• 步骤 5：

  

  加入米醋和冰糖，米醋的量看蒜的多少去衡量，没过蒜头就可以啦～

• 步骤 6：

  

  为了更密闭可以先用保鲜膜盖好，再盖上盖子