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步骤 1:
里脊肉切片,蔬菜备好,姜蒜辣椒切好
步骤 2:
肉片加少许盐和胡椒粉、1勺味美达臻品料酒、蛋清和水淀粉抓匀
步骤 3:
再来少许油锁住水份
步骤 4:
锅中少油下葱姜蒜爆香,倒入味美达酸汤肥牛酱
步骤 5:
小火炒出香味
步骤 6:
加适量水,放一点盐调味
步骤 7:
水开放入配菜,烫至断生后捞入碗中
步骤 8:
依次放入肉片
步骤 9:
煮熟后捞入碗中
步骤 10:
撒点姜蒜末+葱花小米辣,浇一点热油激发一下香气。
步骤 11:
满屋飘香的金汤肉片,酸爽上头,比饭店弄的还要好吃。
今天用的这款~味达美酸汤肥牛酱,1大包里面有3小包,一次一袋刚刚好。平时做个酸汤金针菇肥牛、酸汤鱼片、酸汤水饺~yyds!
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