在家乡的农村真的很难吃到咖喱鱼，这次因为有了百梦多的试用，让我如愿吃上了想念已久的咖喱鱼。做法极简单，即使厨房小白，一盒好侍百梦多咖喱在手，美食变着吃
煎鱼防粘小贴士：不是每一个人都有不粘锅，我家用了是铸铁炒锅，这种炒锅煎肉煎鱼容易粘，现在告诉大家一个法子保证各位能轻松驾驭。煎肉，煎鱼前锅要烧得很热很热，然后再下油，油也要烧得热再下鱼，这种煎至金黄色后关火，等锅降温后再翻面，鱼就不会粘锅。对了，新鲜洗净后要提前用少许盐腌制一下哦，这种鱼肉才会硬实哦
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在家也能做出美味咖喱鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼肉 300克
- 百梦多咖喱 2小块(三分之一盒)
- 姜片 4片
- 葱段（不下也可以） 适量
在家也能做出美味咖喱鱼的做法步骤
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步骤 1：
草鱼洗净用少许盐腌制一下，姜片切细小
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步骤 2：
锅烧得很热很热再下油，油烧热后放入草鱼块，文火煎至金黄色
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步骤 3：
关火1分钟后翻面继续煎至金黄色
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步骤 4：
炒锅放入2小块百梦多加入适量水，大火焖煮至收汁
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步骤 5：
上桌前加入葱段
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步骤 6：
成品，很赞哦
