万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  猪肉糜加入一勺黄酒，一撮盐，拌匀盖保鲜膜备用；

• 步骤 3：

  

  四季豆洗干净去蒂去筋切成小段，姜切丝，小米辣切成段，蒜拍碎切成沫；

• 步骤 4：

  

  四季豆加入沸水中焯水，大概4-5分钟；

• 步骤 5：

  

  捞出放入冷水中备用；

• 步骤 6：

  

  热锅倒油（适量油）加蒜沫、姜丝爆香；

• 步骤 7：

  

  放入猪肉糜炒至半熟状态；

• 步骤 8：

  

  加入四季豆、小米辣、榄菜、加入一勺生抽一勺蚝油，充分翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品