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步骤 1:
西蓝花掰开,香菇切片,清洗好。
步骤 2:
虾仁加盐1勺,黑胡椒适量,料酒1勺,姜丝一把。
步骤 3:
零添加特级鲜酱油1勺。
步骤 4:
拌匀腌制10分钟。
步骤 5:
锅里水开,加一点点玉米油和盐。放入焯水1分钟,然后捞出备用。
步骤 6:
不粘锅加油,大火热油,放入腌制好的虾仁。翻炒变色后盛出。
步骤 7:
再加一点点油,倒入焯好的西蓝花和香菇片翻炒。
步骤 8:
翻炒一会,倒入之前微微炒过的虾仁一起翻炒。
步骤 9:
淋入小半碗清水,加零添加特级鲜酱油1勺调味。
步骤 10:
蚝油1勺提鲜。
步骤 11:
加盐1勺,炒匀。
步骤 12:
入味后,就可以关火出锅了。
步骤 13:
趁热吃哦,鲜香入味,微脆的西蓝花,鲜甜的虾仁,好好吃!
1、虾仁用新鲜的比较好吃哦!
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