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浏览 136247 收藏 2373 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 姜饼预拌粉 520克
  • 糖浆 120克
  • 鸡蛋液 120克
  • 糖霜 适量

小贴士

关于糖霜,我是用新鲜蛋白中加入糖粉搅打至自己需要的程度,勾边要稍硬一点的,铺面要用软一点的。如果介意用生蛋白的话,可以改用蛋白粉+糖粉+水的配方。