春色袭人樱花饺子

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春色袭人樱花饺子收藏

浏览 519919 收藏 6664 切墩(初级)

所需食材

  • 【面团用料】
  • 金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 400克
  • 温水(60度左右) 200克
  • 【馅料】
  • 红心火龙果 半个
  • 猪肉末 300克
  • 淀粉 1勺
  • 姜末 5克
  • 5克
  • 耗油 15克
  • 料酒 20克
  • 葱花 10克

小贴士

1.金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉是我做饺子一直在用的一款面粉。用这款面粉制作的饺子,外观晶莹剔透,而且不容易破皮,面粉析出少,煮完饺子的汤依然清澈,口感爽滑有弹性,妈妈再也不用担心我煮饺子漏馅了。
2.樱花饺子的馅料可以随意更换,做成牛肉馅羊肉馅的都没有问题。
3.红心火龙果和面会有一些果香味,如果不喜欢果香味的可以选择用紫薯和面。