橘子干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：橘子1斤、冰糖50克、柠檬汁2勺 调味说明：小宝宝吃的话可以根据自己的口味减少糖的用量哈~

• 步骤 2：

  

  橘子剥皮，分成小瓣后焯水。 tips：水开后2分钟后捞出就可以，焯水也是为了方便橘子瓤快速脱落。

• 步骤 3：

  

  剥去白色橘子瓤。 tips：橘子瓤是苦味存在的原因，去掉之后就不会苦啦~焯水后真的很好剥，轻轻一撕就扯下来了，而且真的很治愈强迫症图片，还可以让你家娃帮你一起操作。

• 步骤 4：

  

  差不多这样就可以了。

• 步骤 5：

  

  一层橘子一层冰糖铺在锅中。

• 步骤 6：

  

  中火熬至出水，轻轻搅拌均匀。 tips：避免出现糊锅，最好还是要翻动一下，但为了尽量保证橘子的完整性，轻轻翻可以啦。

• 步骤 7：

  

  锅中开始冒泡后倒入柠檬汁。 tips：柠檬汁可以调整酸度、增加果香和提高光泽度~

• 步骤 8：

  

  小火煮10分钟关火。

• 步骤 9：

  

  橘子尽量沥干水分铺在油纸上。

• 步骤 10：

  

  烤箱100度烤2个小时。 tips：中间一定要查看一下橘子的情况，毕竟每个烤箱的情况不同，根据实际情况调整，不要烤的特别干，里面还有点汁水是最好吃哒。

• 步骤 11：

  

  放凉后吃更好吃呢，甜甜的橘子干，吃到停不下来~