莴笋炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  莴笋切成比细丝。

• 步骤 3：

  

  加入适量的盐腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  腌好的莴笋用手挤稍稍挤干水份。

• 步骤 5：

  

  热锅放油倒入打散的鸡蛋液炒散出锅。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入油烧热，放入莴笋大火快速翻炒至变软。

• 步骤 7：

  

  最后放入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可出锅，前面莴笋已经用盐腌制过了 ，所以这一步不用另外加盐哟！