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步骤 1:
冬瓜切下一截,吃多少切多少,削掉皮,洗净。
步骤 2:
冬瓜改花刀切成以上形状,冬瓜肉。
步骤 3:
辣椒和大蒜切碎,大蒜拍碎也行,看个人爱好。
步骤 4:
小火,洗锅烧油,放入猪油,(香油要煎老才行),下冬瓜肉。
步骤 5:
改中火,煎至底面金黄即可,盛出备用,控油,留下适量油炒辣椒。
步骤 6:
改小火,放入辣椒,适量盐,翻炒均匀。(要是有肉丝跟辣椒一起炒,双肉齐至就更好吃了。)
步骤 7:
放入辣酱,炒出红油。
步骤 8:
放入适量鸡精,
步骤 9:
放入适量胡椒,翻炒均匀。(不喜吃胡椒的可不加放点生抽味道会更好。)
步骤 10:
放入冬瓜肉,不用加水,冬瓜肉自带水分,翻炒均匀,大火控水,留下适量汤底,避免烧锅。
步骤 11:
出锅,确实美味。无肉胜过肉。
小火,中火,大火,防止烧锅。
冬瓜烧磷虾
老婆饼
虾皮烧冬瓜
午餐:炒饭+海带冬瓜汤
冬瓜炒蛋
凤梨酥
茶油渣煨冬瓜汤|这一口,养刁了童年的胃
冬瓜肉末
国产糖:冬瓜条→_→冬瓜糖
素冬瓜饺子
夏日清爽排骨冬瓜海参汤
鲜虾酿冬瓜
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凉拌牛肉
素鸡炒肉片
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加拿大北极虾紫苏梅子酱腌水果
辣子鸡拌面