椰奶舒芙蕾乳酪蛋糕----雄鷄標椰浆试用菜谱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶酪切小块，搅拌到润滑后加入一半稍多的砂糖，后隔热水加热，用手抽打至相当滑顺、细滑无颗粒，然后一个一个加入蛋黄并搅匀。再依序依次加入椰浆、提前融化好的黄油，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  将蛋白用打蛋器打到起泡，再加入剩余砂糖，将蛋白继续打泡，直到完成蛋白霜为止。

• 步骤 3：

  将2所完成的蛋白霜加1/3到1里搅拌，然后加入过筛的低粉和椰奶粉，搅拌至均匀，再将剩余的蛋白霜分两次加入，用橡皮刮刀分别搅拌均匀后再放葡萄干搅拌均匀。

• 步骤 4：

  蛋糕糊从高处缓缓倒入模具

• 步骤 5：

  烤箱预热160度，烤馍放到耐高温的容器里，放到盛满热水的烤盘里，150度1小时，140度20分钟。

• 步骤 6：

  烤好后晾稍凉，取出。

• 步骤 7：

  

  撰写制作步骤

• 步骤 8：

  

  撰写制作步骤