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步骤 1:
鲜兔宰成小块,(也可大块点,吃起来有肉感些O(∩_∩)O哈哈~)流水洗净,沥干水份装入大容器中。
步骤 2:
准备炒制材料:
步骤 3:
锅内倒入比兔肉稍多的油,选用菜籽油味更香。
步骤 4:
兔肉炒制变色
步骤 5:
下入部分辣椒、姜、香料一起炒制。
步骤 6:
冷吃兔味美关键在于炒制,炒制需要一定体力和耐心!炒制时间不到位,也不会好吃ლ(´ڡ`ლ)
步骤 7:
直至兔肉变为棕黄色,油中水分耗尽,炒兔肉油变少(都吸进兔肉嘎嘎里啦!)
步骤 8:
兔肉炒好之后,可加入少量芝麻,夹掉姜片,葱段。
陈皮兔丁
白砍兔
家常炒兔子
萌兔慕斯
鲜锅兔
烤兔
鲜锅兔—自贡菜
自贡鲜锅兔~没有一只兔子能活着离开自贡
红豆桂花小兔子面包
冷吃兔
简易版捞汁海鲜
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包