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步骤 1：
准备一条鲈鱼，把鱼的筋抽掉后，改一下花刀
步骤 2：
放盐、尿酒、姜丝腌制10分钟左右
步骤 3：
上锅蒸，由于锅有点小，所以对半切开
步骤 4：
鲈鱼蒸好以后放姜蒜小米辣，葱，香菜，酱油，蚝油，烧热油浇上去。
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