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步骤 1:
准备食材,黑木耳提前泡发,清洗干净,焯水后撕成小朵。胡萝卜去皮洗净,切菱形片。
步骤 2:
锅中加入适量的水,水开下入胡萝卜片,焯水后过冷水,控净水分,毛葱去皮洗净切片。
步骤 3:
鸡蛋打散,加点料酒去腥,搅拌均匀。锅中加入适量的油,油开下入蛋液,煎熟取出切菱形块。
步骤 4:
所有食材加入到小c炒菜机中,加入适量的油、五香粉、盐,接通电源,选择炒/烩功能,设置时间5分钟,大火,低速翻炒,盖上锅盖,时间到,加入太太乐原味鲜小小瓶酱油调味。
步骤 5:
出锅装盘。
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