梦幻芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蓝莓洗干净擦干切碎

• 步骤 2：

  

  放入锅中加入白砂糖熬成酱汁，加入柠檬汁搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  做好的蓝莓酱备用

• 步骤 4：

  

  奥利奥饼干碎加入融化的黄油搅拌均匀铺入模具底部压实，放入冰箱冷藏

• 步骤 5：

  

  奶油奶酪温室软化搅拌顺滑后加入糖粉搅拌均匀，加入柠檬汁继续搅拌

• 步骤 6：

  

  养乐多隔水加热，放入软化的吉利丁（吉利丁放入冷水泡软），搅拌至融化

• 步骤 7：

  

  分3次将养乐多倒入奶酪糊中，每倒一次都要搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  淡奶油打发至6成，取1/4加入到奶酪糊中搅拌均匀，再将所有的面糊倒回淡奶油中搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  将奶酪糊分成同等3份，一份原味，另外两份加入不同量的蓝莓酱搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  原味奶酪糊倒入模具中冷冻5分钟取出

• 步骤 11：

  

  倒入第二层再次冷冻5分钟

• 步骤 12：

  

  倒入第三层奶酪糊冷藏4个小时以上

• 步骤 13：

  

  巧克力放入淡奶油中，隔水加热至融化，搅拌均匀后放入裱花袋

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品